老板牌烤箱上下火标志图解(烤箱的5种烘焙模式及图标)

老板牌烤箱上下火标志图解(烤箱的5种烘焙模式及图标)-1

上个月的老板电器的菜谱了吧。。。一直攒着木有发~这次的过程图拍摄样式其实是我喜欢的啦~但是平常在家苦于木有这么好的环境啊什么的。。。好在在老板电器的专卖店里拍也像是有了家的感觉~ 如果你懒得洗碗懒得刷锅然而又想吃点荤素搭配的东西的时候,这一道双椒焗牛肉对你来说再合适不过~有荤有素、下饭利器、简单快手、不用刷碗~是不是听起来就很想试一下? 用了老板电器R015的烤箱来做~更好的多维加热~可以让食物更美味~

By Misslapis_leung

用料

  • 牛肉 180克
  • 洋葱 半个
  • 草菇 5朵
  • 淀粉 3-4克
  • 盐 1克
  • 生抽 2克
  • 料酒 2克
  • 红绿线椒 适量

做法步骤

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1、食材大合照。草菇切片,红绿线椒切圈,洋葱切丝。

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2、我买的是成品牛肉丝,也可以把牛肉顶刀切片顺刀切丝,这样做出来的牛肉会比较滑嫩。把淀粉加水调成水淀粉,加到牛肉里。

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3、用手抓匀。

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4、加入生抽。

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5、再加入料酒和盐。抓匀后腌制20分钟。

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6、然后准备一个锅,不放油,开始煸炒草菇。

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7、炒至草菇出水,体积变小就可以盛出。这步的目的是要提前煸干草菇的水分,这样烤制的过程中就不会过多的出水,影响口感。

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8、接下来就可以准备烤制了。烤盘上垫锡纸。铺上洋葱丝。

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9、再放入煸好的草菇。

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10、铺上腌制好的牛肉丝。可以稍微放的散落一点。

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11、最后撒上红绿线椒圈。

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12、然后在烤制之前,我们要把锡纸折起来,四面封好。

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13、一定要四面完全封好。这样可以保证牛肉的水分不流失,并且可以更加的鲜嫩。

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14、这次试用的是老板R105型号烤箱的EXP功能,也就是3D美味烤功能。立体烤管布局,能够很快速的多维加热。并且还有3D立体热风循环系统,保证箱内的热气平衡。

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15、调节温度至上火220°下火190°,烤箱预热开始。

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16、点击开始,烤箱开始从初始温度逐渐上升。到达所定的220°的时间大概为17分钟左右。

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17、到达温度以后把包好的锡纸包放入烤箱,二十分钟以后就可以出炉啦。

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18、出炉以后直接撕开锡纸就可以享用了。简单快捷美味。并且还省去了洗碗的步骤,还不赶快试一下?

小贴士

1. 用水淀粉来腌制牛肉可以让牛肉更加的嫩滑。 2. 如果你的烤箱不是上下管独立控温的话,可以调成上下火都是220°。十五到二十分钟就可以出炉。 3. 下饭利器,但由于每个人口味不同,所以各种辣椒的量要按自己的口味掌握哦。

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