用料
- 猪血旺 一块
- 小泡椒 6、7条
- 豆瓣 1勺
- 泡姜 1块
- 大蒜 2瓣
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 料酒 1勺
- 白糖 1/2茶匙
- 香葱 两条
- 食用油 适量
- 盐 少量
- 淀粉 适量
- 花椒 10几颗
做法步骤
1、锅里油热下花椒粒 泡姜、泡椒、豆瓣酱炒香
2、再放入猪血旺
3、调入：生抽、胡椒粉
4、烧入味（大概3-5分）真血旺只有气孔的、最后勾芡放点鸡精调味出锅
5、撒葱花
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