白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）-蓝鲸创业社

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）

玛雅 • 2022年6月24日 10:50:06 • 投稿 • 阅读 4

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）-1

全文共分为 5 个小节：

（1）前言

（2）典故

（3）配方

（4）教程

（5）后记

赶时间的朋友，可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）-2

春节期间胡吃海塞、没有节制，把嘴角给整上火了。

于是，我去超市买了点牛奶+麦片，想靠这轻食减减脂、去个火。

结果，某牛奶品牌“纽*兰”，在天虹的价格居然是大润发的2倍。

导购员煞有介事地说，每个超市的优惠活动都不一样…

我信了你滴邪！

咱也不能甘当怨妇，干脆把怨气转化为动力，今天这推文不就有素材了？ ↓↓↓

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）-3

牛奶行业的坑，比你想象中多。

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『白俄罗斯』什么来头呢？

欧洲中部地区的一个国家，很多人以为它跟俄罗斯存在依附关系。

其实不然。

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二者只是音译比较像，容易产生误会。

其实，它们都是主权独立的国家。

白俄罗斯政府曾在2018年照会我国政府，要求修改白俄罗斯为“白罗斯”，誓与“俄罗斯”划清界限。

所以，可以看到上面的国家译名已经变更过来。

不过，『白俄罗斯』鸡尾酒的名字根深蒂固，怕是改不过来了。

话说回来，其实白罗斯跟俄罗斯是紧挨着的邻居，都有着斯拉夫人的血统，战斗民族的后代。

本该建一个“相亲相爱一家人”的微信群，现在竟有点互相嫌弃。

回顾历史才发现，这事早有端倪。

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）-6

1917年，十月革命胜利以后，世界上第一个社会主义国家——苏维埃俄国成立。

紧接着，国内反对势力白俄和外部协约国势力就进行武装干涉，眼瞅着这个国家刚出生就要扑街。

于是爆发了内战，一打就是4年，尸横遍野、民不聊生。

据称，这是20世纪死伤人数最多的一次战争，超过一战和二战。

战斗民族绝非浪得虚名。

『白俄罗斯』就诞生于苏俄内战期间，也就是1918-1922年。

而鸡尾酒的名称，来自苏俄内战时一个反布尔什维克组织。

关于苏俄内战，有着非常复杂的历史因素，我查了很多资料也没有捋清楚。

我们不能武断地认为，红军或者白军哪一方是正义的、哪一方是邪恶的，都是为了自己的阶级利益。

大国博弈，向来如此。

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不讨论世界历史了，看看这款酒的配方。

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既然能跟俄罗斯扯上关系，配方里肯定少不了伏特加。

所以，『白俄罗斯』鸡尾酒度数略高。

但是，它入口却非常地柔和，这要归功于甘露咖啡利口酒。

甘露咖啡，甜甜的咖啡口味，是出镜率非常高的利口酒，喜欢喝X巴克的朋友可以重点关注。

伏特加与甘露咖啡的完美融合，再加上牛奶，第一口喝下去就充满惊喜，简直是Double版的百利甜酒。

喝过百利甜酒的朋友，可以自行脑补。

没喝过的，想象一下吃奥利奥配牛奶的味道。

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因为是用“兑和法”调制，所以这款酒没什么难度。

我挺喜欢这种做法的鸡尾酒，绝对是“信手拈来”。

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话不多说，一起来看调制步骤吧：

Step 1：古典杯中加入5分满的冰块；
Step 2：加入伏特加 45 毫升；
Step 3：加入甘露咖啡 30 毫升；
Step 4：加入牛奶至9分满；
Step 5：不需要任何装饰，『白俄罗斯』就做好啦；

用时一分钟，你就可以体验到牛奶咖啡渗入伏特加后独特的香味，那是感官和味觉的双重快乐。

如果偏爱咖啡口味，可以适当增加甘露咖啡的用量，不会喧宾夺主却很好喝。

有些人会把牛奶换成奶油…我不能说他错，但是太腻歪了。

糖尿病和转氨酶偏高的人，慎入！

白俄罗斯鸡尾酒配方做法（掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒）

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